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terça-feira, 2 de novembro de 2010

Culinária - Experimente a receita do empadão de milho e tomate

Confira as dicas da chef Bia Araújo, do Prêt Café, de São Paulo e faça um delicioso empadão de milho e tomate.
Ingredientes saborosos recheiam o empadão/The Ewan - Flickr

 
Ingredientes da massa:

500g de farinha de trigo
150g de gordura vegetal
125g de manteiga
¼ de xícara de água gelada
1cl de chá de sal
3 gemas

Modo de preparo da massa:

Coloque numa tigela grande todos os ingredientes secos e a gordura gelada e picada. Vá esfarelando com a ponta dos dedos até obter uma farofa. Em seguida, junte a mistura de água com as gemas e amasse delicadamente até obter uma massa lisa, macia e homogênea. Leve à geladeira por 40 minutos e empregue na montagem.

Ingredientes do recheio:

1/3 de maionese
2 colheres de sopa de suco de limão
800g de tomate sem pele cortados em fatias grossas
1,5 copo de milho cozido por 20 minutos sem sal e refogado na manteiga também sem sal
2 colheres de sopa de manjericão picado
2 colheres de sopa de cebolete
¼ de colher de sopa de pimenta preta moída na hora
210g de queijo tipo cheddar

Montagem:

Arrume os tomates sobrepostos na massa e salpique o milho, as ervas, sal e pimenta. Repita mais uma camada de tudo e cubra com queijo cheddar. Misture a maionese com o limão e salpique juntamente com o queijo. Cubra tudo com o restante da massa e faça pequenos furos com o palito. Em seguida, leve ao forno por mais ou menos 30 minutos, até dourar.

Fonte: http://gnt.globo.com/Gourmet
29/10/2010 às 11:55

Canadense constrói casa do Banco Imobiliário em protesto contra crise

Obra na província de Ontario recriou peça de famoso jogo de tabuleiro. Artista retirou telhas e janelas de casa comum, e a cobriu com tinta verde.

O artista plástico canadense An Te Liu, 44 anos, construiu uma casa semelhante às usadas no jogo de tabuleiro 'Banco Imobiliário' na cidade de Willowdale, na província canadense de Ontario. A obra é um protesto contra a crise do mercado imobiliário no Canadá e nos EUA. (Foto: An Te Liu/ Barcroft USA/Getty Images)
Para a obra, Liu comprou uma casa no subúrbio, tirou calhas, antenas parabólicas e janelas, e depois cobriu a estrutura com massa corrida e tinta latex verde. (Foto: An Te Liu/ Barcroft USA/Getty Images)
Lembrou galera daquele joguinho que era febre? pelo menos no meu tempo era...A crise tá feia por lá. Se você é fâ desse jogo, é só baixar uma versão atualizada no link abaixo. Divirta-se.

http://www.baixatudo.com.br/banco-imobiliario-online

Fonte: Do G1, em São Paulo

29/10/2010 07h00

Família britânica encontra jacaré de 4 metros em lago dos EUA

Animal bateu o recorde estadual da Flórida (EUA). Família pensa agora em vender o réptil gigante.


Jacaré gigante foi encontrato em um lago do
estado americano da Flórida.

Uma família britânica capturou um jacaré de 4 metros de comprimento e 8,89 centímetros de largura no lago Washington, na Flórida (EUA), se tornando o maior réptil da espécie já encontrado no estado americano. O animal, de 296 quilos, não bateu o recorde em relação ao seu peso.

O último recorde registrado na Flórida foi em 1997. Janette Ammerman, mãe da família, disse que é muito raro ver jacarés com medidas maiores que quatro metros de comprimento.

Tres Ammerman estava em um barco com outros dois caçadores no domingo (31) quando encontrou o animal. Segundo o seu relato, a tripulação do barco tentou capturar o jacaré duas vezes. Mesmo ele tentando fugir, eles conseguiram puxá-lo para o barco.

"Ele tentou correr, fugir, lutar e morder o barco. Eu cheguei a pensar que estávamos capturando o Godzilla", brincou Ammerman. A captura levou, ao todo, duas horas. Ammerman disse que a família ainda não decidiu o que fazer com o animal, mas eles pensam em vendê-lo.

 
fonte: Do G1, em São Paulo
02/11/2010 16h10

quinta-feira, 28 de outubro de 2010

MUNDO - Homem com a maior boca do mundo entra para o livro do Guinness

Angolano conseguiu esticar a mandíbula até 17 centímetros. Recordista de 20 anos encaixou uma lata de refrigerante na boca.


Um angolano de 20 anos ganhou um registro no livro de recordes Guinness após ter a boca esticada até 17 centímetros de comprimento. Francisco Domingo Joaquim conseguiu encaixar, inclusive, uma lata de refrigerante na boca. Segundo juízes do livro, esse é o maior registro do mundo. O recordista diz que ficou famoso depois de ter mostrado o seu feito para o mundo. Joaquim, também conhecido como "Mandíbula do Terror", apareceu recentemente em um programa de TV italiano. (Foto: Divulgação/Guinness World Records)
Fonte: G1

quarta-feira, 27 de outubro de 2010

DICAS DE PORTUGUÊS - Qual é o Gênero?

Qual é o Gênero?

Caro leitor: olha só essas dicas de gênero que pega numa provinha ou até mesmo ao falar. Leia atentamente e veja as dicas. À exceção dos seres sexualmente diferenciados, o gênero de alguns substantivos fixa-se ao longo da evolução histórica de cada língua. Assim, não raro um mesmo substantivo difere, quanto ao gênero, de uma língua para outra. Existem palavras que possuem gênero ambíguo, a elas se aplicando tanto o masculino como o feminino. Há nomes que são chamados comuns de dois, por se aplicarem a ambos os sexos. Diante das variações possíveis, o gênero de algumas palavras costuma provocar discussões. Veja a seguir as dúvidas mais frequentes:

O guaraná ou a guaraná? O refrigerante, feito de um fruto da Amazônia, possui gênero masculino, da mesma forma que o fruto. Fala-se erradamente em ‘a guaraná’, por analogia a outros refrigerantes (como a Coca, Pepsi, etc.).

Por Exemplo: Vamos beber um guaraná.

O aguardente ou a aguardente? É substantivo de gênero feminino.

Por Exemplo: Esta aguardente é a melhor que encontramos no mercado.

O gambá ou a gambá? Tanto faz. As duas formas são corretas.

Por Exemplo: A gambá é um animal mamífero.

O pernoite ou a pernoite? É substantivo de gênero masculino.

Por Exemplo: O pernoite nesta pousada está um pouco caro.

O sabiá ou a sabiá? Tanto faz. As duas formas são corretas.

Por Exemplo: O canto da sabiá é muito conhecido.

O laringe ou a laringe? Tanto faz. As duas formas são corretas.

Por Exemplo: O laringe evita a penetração de alimento na traqueia.

O diabete ou a diabete? As duas formas são aceitas. Em alguns casos, usa-se diabetes, que apesar do "s" final, trata-se de um vocábulo no singular. Assim, tem-se: o diabete, a diabete, o diabetes ou a diabetes.

Por Exemplo: Na aula de biologia, estudaremos o diabete.

O fênix ou a fênix? É substantivo de gênero feminino.

Por Exemplo: A ave fênix, segundo a tradição egípcia, renascia das próprias cinzas.

cal ou a cal? É substantivo de gênero feminino.

Por Exemplo: A cal que vamos utilizar na obra já foi encomendada.

O púbis ou a púbis? É substantivo do gênero masculino.

Por Exemplo: O púbis é a parte mais anterior do osso ilíaco.

O xerox ou a xerox? Tanto faz. As duas formas são aceitas.

Por Exemplo: Peguei o xerox que a professora solicitou.

O magazine ou a magazine? É substantivo de gênero masculino, originado da forma francesa magasin (armazém).

Por Exemplo: O magazine abrirá neste feriado.

O mascote ou a mascote? É substantivo de gênero feminino, originado da forma francesa mascotte (representa boa ventura, boa sina). A mascote pode ser representada por pessoa, animal ou coisa, cuja presença traga boa sorte.

Por Exemplo: Nos jogos pan-americanos de 2007, o Brasil elegeu uma mascote.

O fondue ou a fondue? É substantivo de gênero feminino, corresponde ao particípio passado do verbo fondre, que em francês significa fundir (derreter). O dicionário Aurélio e o Vocabulário Ortográfico da ABL registram fondue como substantivo de gênero feminino. Para o dicionário Houaiss, é substantivo de dois gêneros.

Por Exemplo: Nos dias frios, gosto de saborear uma fondue.

O musse ou a musse? É substantivo de gênero feminino, originado da forma francesa mousse (espuma), referindo-se a uma preparação culinária leve e espumosa.

Por Exemplo: Adoro a musse de maracujá feita por minha mãe.

O baguete ou a baguete? Segundo os dicionários Aurélio e Houaiss, é substantivo de gênero feminino. A palavra tem origem na forma francesa baguette (bastão pequeno e fino).

Por Exemplo: Comprei uma baguete para comer durante a tarde.

O champanhe ou a champanhe? É substantivo de gênero masculino, pois refere-se a um vinho. A palavra originou-se da forma francesa champagne.

Por Exemplo: O champanhe é um vinho branco mundialmente conhecido e produzido na região de Champagne, no nordeste da França.